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6 poivrons rouges ou un mélange de rouges, jaunes et orange 2 gousses d’ail 3 c. à soupe d’huile d’olive 1/2 c. à café rase de piment de Cayenne Préchauffez votre four à 200 C (T/7). Lavez puis coupez les poivrons en lanières, en retirant les graines....
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1 concombre 150g de fromage de chèvre frais 1 citron vert 15cl de crème fraîche Sel et poivre Lavez et coupez le concombre en fines lanières à la mandoline. Pressez le citron. Dans un bol, mélangez le chèvre, la crème, le citron, du sel et du poivre....
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300g de féta en cubes 7 tomates 1 concombre 2 oignons rouges 25 olives noires dénoyautées 1/2 bouquet de menthe Le jus d'un citron vert 6 càs d'huile d'olive Sel, poivre Lavez les tomates coupez-les en quartiers. Épluchez le concombre, coupez-le en deux...
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300g de Péquillos en bocal (petits poivrons doux espagnols) 5 oeufs Feuilles de persil Pics en bois Cassez les oeufs, assaisonnez-les, puis faites-les cuire en 5 omelettes très fines, bien à plat. Coupez les Péquillos en 2 et enlevez les pépins. Disposez...
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1 bocal de péquillos Carrefour entiers ou en lamelles 1 petite boite d'anchois à l'huile 2 oeufs durs 1 tomate (facultatif) Huile d'olive Persil Sel et piment d'Espelette Arrangez très harmonieusement tous les élément Préparez une vinaigrette Sel et piment...
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350g de filet de flétan sans peau ni arête 16 très fines tranches de pain de mie 1 citron vert ou jaune 2 brins de persil plat 2 brins de basilic nain 1 filet d’huile d’olive vierge extra Sel fin et poivre du moulin Découpez le poisson en petits dés (évitez...
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D'après Hanane Une entrée fraiche, simple et délicieuse joliment présentée! Une tomate Une boule de mozzarella Une petite boite de thon Un filet d’huile d’olive 2 c. à café de mayonnaise Des radis Sel, poivre Découper la tomate en petits dés Les assaisonner...
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1 salade feuille de chêne, ou autre 4 belles pommes de terre cuites à l’eau salée, 1 magret séché prétranché, 2 belles tomates, 2 tranches de foie gras coupées en dés, 4 gésiers coupés en dés, 1 manchon de confit de canard, Pignon de pins, vinaigrette....
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Les one pot pasta, vous connaissez ? Ces assiettes de pâtes tout-en-un sont faciles et rapides à réaliser et sont savoureuses à souhait. Le principe ? Cuire ses pâtes et les ingrédients qui les composent en même temps dans une seule et unique casserole…...
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2 cuisses et 2 blancs de poulet 4 grosses tomates rondes 2 oignons 2 c. à soupe de miel liquide 1 c. à café de zeste de citron râpé 1 c. à café de grains de cumin 2 biscottes 1 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Faites revenir les oignons émincés...
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