
2 oeufs
250g de farine
Un paquet de levure de boulanger ( ou 10g de levure fraîche)
250ml de lait demi-écrémé
20g de beurre fondu (doux ou demi-sel)

Séparer les jaunes des blancs d’oeuf

Monter les blancs en neige

Incorporer tous les ingrédients

Cuire les blinis à la poêle
