OEUFS EN MEURETTE

Par maguelone1

4 oeufs bio 100 g de lardons 1 échalote (ou 1 oignon, selon les goûts) 30g de beurre 2 pincées de sel 1 pincée de poivre 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de petites feuilles de thym 500 ml de vin rouge (Bourgogne) 2 cuillères à soupe de vinaigre...

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MAGRET CANARD RÔTI, NAVETS GLACÉS MIEL

Par maguelone1

1 magret de canard de 400gr environ 10 petits navets 2 cuillères à soupe de miel 15gr de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès Sel, poivre Herbes fraîches pour le décor Laver et éplucher les navets. Dans un poêle, faire fondre le beurre puis...

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