VERRINE AUX CHAMPIGNONS

Par maguelone1

250g Champignons de Paris 200g Champignons des bois Oignons 1 Brin de persil 40cl Crème liquide 50g Beurre 1 Filet d'huile d'olive Sel Poivre Éliminez le pied terreux des champignons de Paris. Rincez-les rapidement, essuyez et émincez-les. Frottez délicatement...

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BASTELLE CORSES (BEIGNETS)

Par maguelone1

pour la pâte : 250gr de farine 125 ml d'huile 1 oeuf Eau tiède pour avoir une texture assez souple pour la garniture 1 botte de vert de blettes 100 gr de Brùccio ou brousse de brebis ou ricotta Sel, poivre 1 jaune d'oeuf pour dorer cette recette se fait...

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