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PENNE BASILIC
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500gr de penne (pâtes rayées en tube)
1 boite de tomates cerises ou 2 petites branches
1 bouquet de feuilles de basilic
de la riquette ou de la roquette
des copeaux de parmesan
huile d'olive
1 cube de volaille
Sel poivre piment d'Espelette
Mettre le cube dans de l'eau et le faire fondre
Mettre l ‘huile dans un wok, bien faire chauffer et mettre les pâtes
Bien mélanger, de temps en temps, ajouter du bouillon comme pour un rizotto,
À mi-cuisson rajouter les tomates cerises coupées en deux sel poivre piment
A la fin de la cuisson mettre le basilic ciselé, la riquette et les copeaux de parmesan on peut aussi ajouter quelques lamelles de jambon cru.
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Commentaires
Juste un p'tit coucou pour te souhaiter un bon dimanche
Bisous ma Rie