Afin d'accéder à toutes les recettes par catégorie, passez la souris sur une rubrique et faites défiler à l'aide de la roulette de la souris ou de la flèche du clavier

1 filet de porc de 800g

2 verres de jus d'orange

Moutarde de Dijon

Sel, poivre

Enduisez la viande de moutarde et faites-la bien dorer dans une cocotte, sur toutes ses faces.

Une fois qu'elle est bien dorée, ajoutez le jus d'orange, du poivre et du sel selon votre goût et laissez cuire à feu doux pendant 40 min. (Si le liquide de cuisson diminue trop, ajoutez un peu d'eau).

Servez avec des rondelles d'orange sans la peau.