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 2 ananas victoria
8 bananes
Beurre
1/2 citron vert
1/4 de verre de rhum Ambré
Cassonade

Coupez en tranches les bananes et ananas. Pressez le jus du citron.

 Dans une poêle chaude (mais pas trop), faites fondre le beurre.

 

Faites-y dorer les tranches de banane et ananas coupé côte-à-côte de chaque côté.

 

Saupoudrez-les de sucre de canne et dorez à nouveau pendant une minute de chaque côté, à feu doux.

Versez ensuite le rhum et le jus de citron et faites flamber.

 Servez avec une boule de glace vanille.