• AUBERGINES FARCIES EXPRESS

     

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    AUBERGINES FARCIES EXPRESS

    4 aubergines

    4 chipolatas nature

    4 chipolatas aux herbes (moi j'ai mis une barquette de haché de porc frais

    2 oeufs

    Un peu de persil

    1 petite courgette

    Sel, poivre, piment d'Espelette

    AUBERGINES FARCIES EXPRESS

    Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur

     AUBERGINES FARCIES EXPRESS

    Les vider et hacher l'intérieur avec la courgette

     AUBERGINES FARCIES EXPRESS

    Mélanger les saucisses sans leur peau, la viande, l'intérieur des légumes, 2 oeufs et les condiments

     AUBERGINES FARCIES EXPRESS

    Remplir les aubergines

     AUBERGINES FARCIES EXPRESS

    Cuire à 210° pendant 40 minutes environ

    AUBERGINES FARCIES EXPRESS


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