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TOMATES FARCIES
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400ge de porc
400gr de veau
Persil
Ail oignons échalotes
Muscade (facultatif)
Grosses tomates huile d’olive
Origan
Thym
Enlever le chapeau des tomates et les creuser
Hacher les viandes
Mélanger l’intérieur des tomates mixé avec les aromates et la viande
Remplir les tomates, remettre le chapeau et les poser sur un lit de riz cru dans un plat à four
Saupoudrer le sel de poivre, verser un filet d’huile d’olive, de thym et d’origan
Cuire 1 heure à 190°
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