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TARTE POIREAUX CAMEMBERT
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1 pâte brisée ou 6 feuilles de brick
3 poireaux
1 camembert
3 œufs
1 bidon de crème fraîche
Beurre
Sel, poivre
Faire cuire doucement les poireaux à peine recouverts d’eau avec du beurre et du sel
Étaler la pâte brisée ou les feuilles de brick beurrées
Recouvrir de poireaux
Battre les 3 œufs avec la crème, du sel de du poivre
Napper les poireaux
Couper le camembert en lamelles
Les mettre sur la tarte Enfourner 30 minutes à 200°
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