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Spaghettis 400g

Bocal de coeurs d’artichauts 1

Filet d’huile d’olive  1

Roquette : 50g

Parmesan : 50g

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive puis ajoutez les artichauts coupés en 4. Faites-les cuire sur feu doux pendant 5 min.

Plongez les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet puis égouttez-les.

Versez ensuite les pâtes dans la sauteuse puis salez et poivrez. Ajoutez le parmesan coupé en copeaux et la roquette puis dégustez bien chaud.