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POMMES DE TERRE OIGNONS
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1kg de pommes de terre amandine
800gr d'oignons
Huile d'olive
Sel, poivre
Peler les pommes de terre et les couper en rondelles un peu plus épaisses que pour des chips
Couper les oignons en lamelles
Dans une poêle pouvant aller au four faire revenir les pommes de terre et les oignons
Saler poivrer
Au bout de quelques minutes ôter la queue de la poêle et enfourner à 220°
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Commentaires
Voilà qui est bon et facile à faire... je prends !
Bisous ma Rie