30 minutes avant la préparation, placez au réfrigérateur une jatte, les fouets du batteur et 150 g de crème fraîche liquide.

Au bout de ce temps, battez la crème en chantilly en incorporant à la fin 1 c. à soupe de sucre tout en continuant de battre.

 Dans 4 coupes individuelles, déposez 1 boule de glace à la vanille, puis 1 bonne cuillerée de crème de marron.

Placez la crème chantilly dans une poche à douille et répartissez-la sur le dessus des coupes.

Décorez d'une feuille de menthe fraîche et d'un marron glacé.