• PÂTES AUX CREVETTES

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    PÂTES AUX CREVETTES

    250gr de linguine

    455gr de crevettes

    flocons de piments rouges

    6 gousses d'ail

    Huile d'olive

    Vin blanc ou bouillon de poulet

    Citron

    Parmesan

    Persil haché

            Assaisonnement Cajun

    PÂTES AUX CREVETTES

    Dans une casserole d’eau salée, faites cuire 250g (8oz) de pâtes linguine (ou autres pâtes favorites) en suivant les instructions qui figurent sur l’emballage.

     PÂTES AUX CREVETTES

    Dans un grand poêlon, faites fondre 4 c. à soupe de beurre salé. Ajoutez 455g de crevettes déveinées et pelées, 1 c. à café de flocons de piment rouge, 6 gousses d’ail émincées, 1 c. à café d’assaisonnement cajun et 1 c. à soupe d’huile d’olive.

     PÂTES AUX CREVETTES

    En remuant à l’occasion, faites cuire pendant 3 minutes.

    PÂTES AUX CREVETTES

    Incorporez ¼ tasse (60ml) de vin blanc ou de bouillon de poulet, et ¼ tasse (60ml) de jus de citron fraîchement pressé. Assaisonnez de sel et de poivre au goût, et laissez mijoter.

     PÂTES AUX CREVETTES

    Retirez du feu, et ajoutez les pâtes cuites, le zeste de 1 citron, et ½ tasse (50g) de fromage parmesan râpé.

    PÂTES AUX CREVETTES 

    Mélangez et garnissez avec 2 c. à soupe de persil frais haché, et ½ tasse (50g) de fromage parmesan râpé. 

    PÂTES AUX CREVETTES


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