• OMELETTE AUX PÉQUILLOS

    Afin d'accéder à toutes les recettes par catégorie, passez la souris sur une rubrique et faites défiler à l'aide de la roulette de la souris ou de la flèche du clavier

    Mille-feuilles d'omelette aux Péquillos

    300g de Péquillos en bocal (petits poivrons doux espagnols)

    5 oeufs

    Feuilles de persil

    Pics en bois

    Mille-feuilles d'omelette aux Péquillos

    Cassez les oeufs, assaisonnez-les, puis faites-les cuire en 5 omelettes très fines, bien à plat.

     Mille-feuilles d'omelette aux Péquillos

    Coupez les Péquillos en 2 et enlevez les pépins.

     Mille-feuilles d'omelette aux Péquillos

    Disposez des Péquillos les uns à côté des autres sur une omelette, placez dessus une seconde omelette et recommencez avec une rangée de Péquillos, puis ainsi de suite pour obtenir 3 couches de Péquillos et 4 couches d'omelette.

     Mille-feuilles d'omelette aux Péquillos

    Faites frire les pluches de persil.

     Mille-feuilles d'omelette aux Péquillos

    Coupez des rectangles dans le mille-feuilles de 3x2cm, piquez avec le pic en bois, puis disposez dessus la pluche de persil.

    Mille-feuilles d'omelette aux Péquillos


  • Commentaires

    1
    Mardi 4 Juillet à 07:57

    Un p'tit coucou du matin

    Bisous ma Rie

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :