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500gr de linguines

3 poivrons, rouge, blanc, vert

1 oignon rouge

1 bocal de piquillos coupés de chez Carrefour

5 gousses d'ail Piment d'Espelette

Huile d'olive

Sel

Peler à l'économe les poivrons

Les couper en cubes à l'aide de l'appareil Génius, couper également l'oignon

Faire mariner les légumes coupés dans l'huile d'olive, sel, piment d'Espelette

Nettoyer les gousses d'ail et les couper en "dent"

Mettre une bonne quantité d'huile dans le wok et y faire revenir sans brûler les dents d'ail

Cuire à présent les légumes puis rajouter à la fin les piquillos

 finir de cuire dans une grande quantité d'eau salée les linguines

3min avant la fin de cuisson mettre dans le wok une louche d'eau de cuisson des pâtes puis celles-ci égouttées

Finir de cuire puis présenter avec la garniture de légumes dessus