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C’est cette chapelure japonaise composée de flocons de pain croustillants. Par rapport à une chapelure traditionnelle, c’est plus gros et plus sec. Pour vous donner une idée plus précise de la consistance, c’est entre notre chapelure et les cornflakes.

Ce que j’aime bien, c’est que le côté croustillant reste après cuisson.

Je l’utilise en lieu et place de la chapelure.

Les 3 recettes à suivre sont cuisinées (comme toutes mes chapelures depuis un an environ) de cette manière.

Aimez-vous ? laissez-moi un petit commentaire pour me le dire, je vous remercie par avance