• LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    Afin d'accéder à toutes les recettes par catégorie, passez la souris sur une rubrique et faites défiler à l'aide de la roulette de la souris ou de la flèche du clavier

    LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    2 queues de langouste

    1 jus de citron

    20cl de crème liquide

    50gr de beurre

    Le zeste d1/2 orange râpé

    Le zeste d'1/2 citron râpé

    1 c à café dz zeste de pamplemousse râpé

    1 c à café de miel d'acacia

    LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    Faire ramollir le beurre avec la crème puis mélangez-le avec le miel, je jus de citron et le zeste des 3 agrumes

     LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    Lorsqu'il est homogène, replacez-le au frais pour qu'il se raffermisse

     LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    Placez les queues de langoustes bien à plat sur une planche

     LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    Plantez la pointe du couteau bien au centre de la carapace entre 2 anneaux

     LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    Faites basculer la lame pour découper la queue, répétez l'opération de l'autre côté

     LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    Étalez le beurre d'agrumes sur la chair

     LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    Placez les langoustes dans un plat de cuisson

     LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

    Enfournez en mode "grill" pour 7 à 8 minutes 

    LANGOUSTES GRILLÉES AU BEURRE D'AGRUMES

     

     

     

    -


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :