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 2 filets mignons de porc 

10cl de vin blanc sec
1 oignon
50cl de crème fraîche
250g de maroilles
Sel poivre 

Faire blondir l'oignon haché dans une cocotte ou une sauteuse avec couvercle,
 

  Ajouter les filets mignons, une fois qu ils sont dorés sur tous les côtés, ajouter le vin blanc.

Couvrir et laisser cuire 20 minutes.

 Dans un bol, couper le maroilles en petit morceaux. 

Ajouter la crème et mélanger.
 

  Vérifier la cuisson. 
 

Une fois les filets cuits, ajouter la crème et le maroilles

 

Le maroilles va fondre progressivement.
Le plat est prêt une fois que la sauce est bien onctueuse.