• COURGETTES FARCIES SEMOULE

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    COURGETTES FARCIES SEMOULE

      5/6 grosses courgettes rondes

    120g de graines de couscous fines

    1 poivron rouge

    Huile d'olive

    Tabasco

    Sel

     SALADE GRENOBLOISE

    Laver et évider les courgettes.

    SALADE GRENOBLOISE

     Mixer la chair des courgettes et le poivron.

     

    SALADE GRENOBLOISE

    Mélanger avec la graine de couscous, l’huile, le sel et le tabasco.

    SALADE GRENOBLOISE

     Garnir les courgettes avec cette préparation.

      SALADE GRENOBLOISE

    Dans la cocotte minute, disposer les courgettes dans le panier vapeur.

     

    SALADE GRENOBLOISE

    Verser un peu d’eau et mettre le panier en position haute. Fermer la cocotte.

     SALADE GRENOBLOISE

     Dès que la vapeur s’échappe, baisser le feu et laisser cuire 12 minutes.

     SALADE GRENOBLOISE

     Ouvrir la cocotte et servir aussitôt.

    COURGETTES FARCIES À LA SEMOULE

     


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