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CHOU À L'ITALIENNE
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1 chou vert de Milan
Tomates soit fraîches soit en conserve en évitant les boîtes métalliques
3 oignons
Huile d'olive, sel, poivre
Couper le chou en lamelles assez fines
Faire revenir les oignons en lamelles eux aussi dans un peu d'huile d'olive
Ajouter les tomates
Cuire 5 minutes
Rajouter tout le chou cru
Saler, poivrer, lorsque le chou est cuit, servez
Saler, poivrer, lorsque le chou est cuit, servez
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