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CALZONE TOMATE, MOZZARELLA
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1 pâte à pizza prête à l'emploi
300g de sauce tomate
100g de mozzarella
100g de gorgonzola
1 bouquet de basilic
2litres d'huile
Chair à saucisse
Former des cercles avec la pâte.
Y placer à l'intérieur une cuillère à soupe du mélange sauce tomate, mozzarella, chair à saucisse et basilic.
Les refermer en pressant les bords.
Les plonger dans de l'huile bouillante jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Servir chaud.
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