• CAKE AU SURIMI

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    CAKE AU SURIMI


    360gr de farine 

    6oeufs 

    2dl d'huile

    2dl de lait 

    300gr de surimi (1 boite) 

    200gr de gruyère râpé 

    2 paquets de levure

    Sel, poivre

    Zeste et un peu de jus de citron 

     TCHOUCHOUKA

    Mélanger dans un saladier, oeufs, farine et levure.

     TCHOUCHOUKA

     Ajouter le lait petit à petit et l'huile.

     TCHOUCHOUKA

     Couper le surimi en dés.

     TCHOUCHOUKA

     Incorporer en dernier le gruyère et les dés de surimi. 

     TCHOUCHOUKA

     Verser l'appareil dans un moule à cake, et laisser reposer 15mn.

     TCHOUCHOUKA

    Mettre au four préchauffé à 160 ° pendant 60 min

     TCHOUCHOUKA

    Démouler à froid et couper en lamelles fines ou en petits cubes. 

    CAKE AU SURIMI

     

     


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