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BRICK AU POULET
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Blanc de poulet
Feuilles de brick
Raz el hanout
Thym
Citron
Sel poivre
Ail laurier
Huile d'olive
Couper le poulet en lanières de la grosseur d'un doigt
Faire une marinade avec tous les ingrédients
Plier la feuille de brick en repliant juste un peu de bord pour faire une assise au poulet
Dans une poêle chaude faire revenir rapidement les doigts de poulet
Laisser refroidir puis les rouler dans les feuilles de brick
Au moment du repas les cuire à la poêle et servir avec du citron
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Commentaires
Le p'tit coucou du dimanche...
Bisous ma Rie