•  BETTERAVE CRÈME SAUMON CONCOMBRE  

    Afin d'accéder à toutes les recettes par catégorie, passez la souris sur une rubrique et faites défiler à l'aide de la roulette de la souris ou de la flèche du clavier

     

     BETTERAVE, CRÈME SAUMON ET CONCOMBRE   

    2 betteraves cuites

    2 concombres

    Mascarpone ou crème fraîche

    Chèvre frais

    saumon fumé

    citron

    Sel, poivre

    Huile d'olive

     BETTERAVE, CRÈME SAUMON ET CONCOMBRE    

    Mélanger le chèvre frais avec le mascarpone monté en chantilly

      BETTERAVE, CRÈME SAUMON ET CONCOMBRE   

    Ajouter le saumon coupé en fines lanières, le jus de citron et sel à la convenance, poivre

      BETTERAVE, CRÈME SAUMON ET CONCOMBRE   

    Détailler le concombre en lamelles fines sans les éplucher

      BETTERAVE, CRÈME SAUMON ET CONCOMBRE   

    Les faire mariner dans de l'huile d'olive, du citron du sel et du poivre

      BETTERAVE, CRÈME SAUMON ET CONCOMBRE   

    Couper l'aubergine en fines rondelles les emporte-piécer et les installer en rosace sur une assiette

      BETTERAVE, CRÈME SAUMON ET CONCOMBRE   

    Rouler les concombres en tubes et les remplir de la préparation au saumon

      BETTERAVE, CRÈME SAUMON ET CONCOMBRE   

    Les poser debout sur les betteraves

      BETTERAVE, CRÈME SAUMON ET CONCOMBRE   

    On peut aussi couper en rondelles une betterave jaune crue, mettre de l'huile d'olive sur une assiette et 2/3min au micro ondes pour en faire des chips que l'on posera sur les tubes de concombre 

     BETTERAVE, CRÈME SAUMON ET CONCOMBRE   


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :