-
BEIGNETS DE PURÉE DE POMMES DE TERRE
Pour accéder à la page d'accueil veuillez cliquer au dessus sur
recettesdemarie.eklablog.com
pour voir l'ensemble des recettes (dont la dernière parue) cliquer sur "archives" à gauche ou mettez un nom de recette dans "recherche"
Un restant de purée de pommes de terre ou de pommes de terre bouillies
4 œufs
Farine
Gruyère râpé
Sel, poivre
Huile de friture
Battre les œufs et les mélanger à la purée
Ajouter le fromage râpé, la farine
Rectifier l’assaisonnement
Chauffer de l’huile dans une poêle
Avec une cuillère à soupe faire des petits tas
Les retourner, les égoutter sur du Sopalin
Servir avec une salade verte
Idéal le soir pour récupérer un restant de purée ou de pommes de terre bouillies
-
Commentaires