• TOURTE AUX PETITES CREVETTES ET MOULES

    TOURTE AUX PETITES CREVETTES ET MOULES

     

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    TOURTE AUX PETITES CREVETTES ET MOULES

     1 pâte feuilletée

    1 pâte brisée

    Pour la garniture

    500g de moules surgelés
    100g de crevettes roses surgelées décortiquées
    20cl de crème fraîche
    3 œufs
    Sel, poivre
     

    TOURTE AUX PETITES CREVETTES ET MOULES

    . Au préalable faire décongeler les fruits de mer.
    TOURTE AUX PETITES CREVETTES ET MOULES

    Incorporer la crème fraîche, aux œufs sel et poivre

     TOURTE AUX PETITES CREVETTES ET MOULES

    Préchauffer le four à 200°C.
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    Étaler la pâte brisée

     TOURTE AUX PETITES CREVETTES ET MOULES

    Ajouter les coquillages et la garniture

    TOURTE AUX PETITES CREVETTES ET MOULES 

    Recouvrir de la pâte feuilletée

    TOURTE AUX PETITES CREVETTES ET MOULES 

    Enfourner pour 45 min et servir aussitôt.

    TOURTE AUX PETITES CREVETTES ET MOULES

    Lorsque je fais une tourte je mets toujours une pâte  brisée dessous pour la bonne tenue 

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