• TARTE FINE POMMES DE TERRE MUNSTER

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    TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE ET AU MUNSTER

    500g de pommes de terre 

    300g de pâte feuilletée 

    300g de Munster 

    1 cuillère à soupe de graines de cumin 

    1 orange 

    Farine 

    Huile 

    TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE ET AU MUNSTER

    Brosser et laver les pommes de terre sous l’eau avant de les faire cuire 15 minutes à l’eau bouillante sans sel. 
    TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE ET AU MUNSTER

    Les laisser refroidir, les éplucher et les couper en rondelles d’un centimètre d’épaisseur. 
    TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE ET AU MUNSTER
    Étaler finement la pâte sur une table légèrement farinée. 
    TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE ET AU MUNSTER
    Huiler à peine la plaque du four et déposer la pâte sur la plaque. 
    TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE ET AU MUNSTER
    Ranger les pommes de terre en rosace sur la pâte. 
    TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE ET AU MUNSTER
    Débiter le munster en lamelles, en recouvrir les pommes de terre. 
    TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE ET AU MUNSTER
    Enfourner pour 25 à 30 minutes à 210 CF (T/7). 
    TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE ET AU MUNSTER
    A la sortie du four, saupoudrer des graines de cumin et du zeste de l’orange finement hachés.

     TARTE FINE AUX POMMES DE TERRE ET AU MUNSTER


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