• TARTE AUX MYRTILLES

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    TARTE AUX MYRTILLES

     450g de myrtilles Picard

    90g de sucre en poudre

    1 pâte sablée

    2 œufs

    10cl de crème liquide

    Arôme vanille

    SALADE GRENOBLOISE

    Garnir le moule à tarte avec la pâte sablée puis la piquer avec une fourchette.

     SALADE GRENOBLOISE

    Disposer les myrtilles sur la pâte et enfourner pour environ 20 minutes à 200°Préparer la garniture en fouettant ensemble, les œufs, le sucre, la vanille et la crème. 

    SALADE GRENOBLOISE

    Sortir la tarte du four, verser la crème vanillée sur les myrtilles, puis remettre à cuire au four 15 minutes à 190° 

     SALADE GRENOBLOISE

    Cette tarte peut se servir avec une boule de glace

     SALADE GRENOBLOISE

    Pour la pâte sablée mélanger rapidement en sablant entre les doigts, 200g de farine avec 100g de beurre mou, 30g de sucre, 1 jaune d'œuf et 1 pincée de sel. Former une boule et la laisser reposer environ 1 heure au frais. 

    garder une certaine épaisseur à la pâte 

    TARTE AUX MYRTILLES

     


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