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TAGLIATELLE AUX CHAMPIGNONS
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350gr de champignons de Paris bruns
Échalotes
1 bidon de crème fraîche (moi j'ai mis de l'allégée)
Madère
Sel au piment d'Espelette
Faire revenir les champignons
Ajouter les échalotes
Puis déglacer au Madère
Mettre la crème fraîche et le sel au piment d'Espelette
Cuire les pâtes et les terminer dans la sauce
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