• SALADE VERTE

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     SALADE VERTE

    1 ou 2 pommes de terre

    Échalotes

    Vin blanc sec

    Oeufs pochés

    Vinaigre de Xérès

    Huile d'olive

    Sel, poivre

     SALADE GRENOBLOISE

     

     

    Pour mes salades vertes je procède de la façon suivante

     
    SALADE GRENOBLOISE

    Cuire les pommes de terre en rondelles

     

    SALADE GRENOBLOISE

     Les mettre dans le saladier et les arroser aussitôt de vin blanc

     
    SALADE GRENOBLOISE

    Ajouter les échalotes hachées très finement

     
    SALADE GRENOBLOISE

    Huile l'huile d'olive, le sel et le poivre, enfin le ou les oeufs pochés

     
    SALADE GRENOBLOISE

    Ainsi faite cette vinaigrette rend très gourmande votre salade verte

    POUR SALADE VERTE


  • Commentaires

    1
    Dimanche 20 Mai à 08:21

    Un petit coucou en ce dimanche ensoleillé (du moins pour le moment...)

    Bisous ma Rie

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