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SALADE FRAÎCHEUR
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Mâche
Oeufs de caille
Magret de canard séché
Foie gras
Sel poivre, huile d'olive, vinaigre de Xérès
Petits croûtons aux figues
Installer la mâche sur des assiettes
Ajouter les oeufs de caille je les ai achetés dans un verre déjà cuits et écalés
Puis le magret fumé
Poser le foie de côté et les petits croûtons
Garnir la salade
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Commentaires
Elle doit avoir bon goût Christine...
Bisous ma Rie