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SALADE DU DIMANCHE SOIR
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Une petite salade faite de restes trouvés dans mon réfrigérateur qui s’est révélée délicieuse !
2 endives
Mâche
2 tomates
3 œufs
5/6 anchois
Quelques olives noires
Sel, poivre
Huile d’olive
Cuire 7 minutes les œufs
Peler, épépiner les tomates et les couper en bâtonnets
Couper les endives en lanières Mettre tous les ingrédients dans un saladier Arroser d’huile Saler poivrer
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