• ROUILLE

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    ROUILLE

    Sel

    Piment de Cayenne

    1gr de safran

    4 gousses d'ail

    1 pomme de terre farineuse type bintje

    25cl d'huile d'olive

    ROUILLE 

    Cuire la pomme de terre en robe des champs dans de l'eau salée.ROUILLE 

    Éplucher la pomme de terre encore tiède et l'écraser finement à la fourchette ou

    .ROUILLE 

    Ajouter du sel, le safran et une pointe de piment de Cayenne.ROUILLE 

    Ajouter l'ail haché très finement ou écrasé Incorporer l'huile d'olive très progressivement en remuant constamment comme pour une mayonnaise.ROUILLE 

    Servir aussitôt ou réserver au réfrigérateur.

    ROUILLE

     


  • Commentaires

    1
    Dimanche 26 Août à 09:20

    Le petit coucou du dimanche en espérant que tu vas bien

    Bisous ma Rie

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