• POULET RÔTI ET SES POMMES DE TERRE

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    POULET RÔTI ET SES POMMES DE TERRE

    Recette de Marmiton

    1 poulet à rôtir d'environ 1,2kg

    50g de beurre

    Herbes de Provence

    Sel

    Poivre

    20 pommes de terre

    POULET RÔTI ET SES POMMES DE TERRE

    Cette recette est extrêmement simple.

    Il vous suffit de mettre le poulet dans un plat

    à four.à 210-240°C (thermostat 7-8).

    POULET RÔTI ET SES POMMES DE TERRE

    Prenez le beurre et découpez-le en morceaux pour le mettre sur le poulet un peu partout.

    Salez, poivrez et herbez la bête...

    POULET RÔTI ET SES POMMES DE TERRE

    Ensuite, attaquez-vous au patates... Il faut les éplucher et puis les faire tremper dans l'eau pour les rincer et les essuyer.

    Il faut après les découper.

    POULET RÔTI ET SES POMMES DE TERRE

    Alors, là, c'est comme vous le sentez... faites de jolies formes si vous le voulez, moi, je fais simplement des carrés.

    En fait, je prends la pomme de terre, la découpe en longueur, la tourne, et puis après la découpe dans l'autre longueur et puis je la tourne dans l'autre sens pour la découper en largeur... et ça, ça fait des sortes de carrés.

    POULET RÔTI ET SES POMMES DE TERRE

    Et je mets toutes les pommes de terres dans le plat autour du poulet. Les sale.

    Et puis direction le four après avoir arrosé le tout d'un demi-verre d'eau.

    POULET RÔTI ET SES POMMES DE TERRE

    Je laisse cuire 1h15... plus ou moins en fonction du poulet et des pommes de terre.

    Je le tourne régulièrement pendant la cuisson, sur chaque face... Et puis s'il le faut je ré arrose d'eau... comme ça, les pommes de terre baignent dans le jus.

    POULET RÔTI ET SES POMMES DE TERRE

    Une fois que c'est prêt et bien il suffit de servir ! 

    POULET RÔTI ET SES POMMES DE TERRE


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