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POIVRONS D’APÉRITIF
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Poivrons rouges
Cornichons
Filets d’anchois au sel
Huile d’olive
Faire griller les poivrons
Les conserver dans une boite plastique ou un Tupper Ware
Lorsqu’ils sont froids, les peler
Les étaler et poser sur chaque lamelle un cornichon et un filet d’anchois
Rouler et tenir par un pique en bois
Recouvrir d’huile d’olive
Peut se conserver en bocaux sotto oglio
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Bisous ma Rie