• PETITS CROISSANTS ANCHOIS

     

    PETITS CROISSANTS D'APÉRITIF AUX ANCHOIS OU SAUMON

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    PETITS CROISSANTS ANCHOIS

    1 rouleau de pâte feuilletée
    4 tranches de saumon fumé OU ANCHOIS 
    1 jaune d'oeuf (facultatif)
     

    CAROTTES VICHY

    Couper le disque de pâte en 4, puis encore en 4 et chaque part encore 2. Vous obtenez 16 parts.

     CAROTTES VICHY


      Étaler sur chaque part des lambeaux de saumon fumé ou, mieux un filet d'anchois dessalé

     CAROTTES VICHY


      Rouler chaque part vers la pointe. 

    CAROTTES VICHY


      Bien souder la pointe sur le dessus du croissant.

     CAROTTES VICHY


      Étaler avec un pinceau du jaune d'oeuf sur chaque petit croissant 

     
    CAROTTES VICHY

    Cuire 30min environ à 200 ° 

    PETITS CROISSANTS D'APÉRITIF AUX ANCHOIS OU SAUMON

     


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