• PENNE POIVRONS

    Ce blog est destiné à être lu sur PC et n'est pas  adapté aux tablettes, smartphones et autres téléphones

     

    PENNE POIVRONS

     

    PENNE POIVRONS

    Penne j'ai mis des très grosses mais les normales à l'usage me paraissent meilleures

    2 poivrons rouges

    2 poivrons verts (et jaunes si vous trouvez)

    1 bocal de piquillos en morceaux (après plusieurs essais, uniquement ceux de Carrefour)

    1 gros oignon

    huile d'olive

    6 gousses d'ail

    Piment d'Espelette

    Sel

    PENNE POIVRONS

    Couper les  poivrons et l'oignon en petits cubes

     PENNE POIVRONS

    Ajouter les piquillos, recoupés, l'huile d'olive, le sel et le piment

     PENNE POIVRONS

    Laisser mariner

     PENNE POIVRONS

    Cuire ensuite soit à la poêle soit à la plancha

     PENNE POIVRONS

    Faire revenir 6 grosses gousses d'ail coupées dans l'épaisseur dans un wok avec pas mal d'huile d'olive pour servir de garniture aux pâtes

     PENNE POIVRONS

    Cuire les pâtes dans beaucoup d'eau salée

     PENNE POIVRONS

    En fin de cuisson, ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes dans le wok ainsi que les pâtes égouttées

     PENNE POIVRONS

    Servir accompagné des poivrons 

    PENNE POIVRONS


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :