• MOULES À L'OSEILLE

    MOULES À L'OSEILLE

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    MOULES À L'OSEILLE

    4l de moules

    250g d'oseille

    2 pincées de sel

    3 pincées de poivre

    4 c. à soupe de crème fraîche

    MOULES À L'OSEILLE

    Grattez les moules. Lavez-les et mettez-les dans une cocotte sans les égoutter.

     MOULES À L'OSEILLE

    Placez sur feu vif et faites cuire 8min en remuant souvent.

     MOULES À L'OSEILLE

    Pendant ce temps, ciselez finement l’oseille.

     MOULES À L'OSEILLE

    Parsemez sur les moules sitôt qu’elles sont ouvertes. Salez et poivrez.

    MOULES À L'OSEILLE 

    Ajoutez la crème. Poursuivez la cuisson 2min.

    MOULES À L'OSEILLE 

    Dégustez nature en entrée ou accompagnée de pommes de terre frites, selon la tradition belge des frites et des moules !

    MOULES À L'OSEILLE




  • Commentaires

    1
    Dimanche 12 Mai à 17:06

    Eh ben ça me plaît bien ça, l'oseille aux moules pourquoi pas ! Hop dans les favoris !

    Bisous ma Rie

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