• LASAGNES AU THERMOMIX

     

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    LASAGNES AU THERMOMIX

     15 feuilles de lasagnes précuites

    Pour la béchamel :

    120g de farine

    80g de beurre ( 2 grosses cuillères à soupe bombées)

    1 litre de lait

    Sel, poivre

    2 pincées de muscade, en poudre

    Pour la garniture :

    500g de viande de boeuf, hachée

    1 oignon

    1 gousse d'ail

    20g d'huile d'olive

    100g de Parmesan

    1 petite boîte de concentré de tomates

    400g de tomates concassées

    Thym

    Sel, poivre

    2 pincées de muscade, en poudre

    1 pincée de sucre

    LASAGNES AU THERMOMIX

    Mettre tous les ingrédients de la béchamel dans le bol : 12 minutes / 100° / vit 4 (avec gobelet)

    LASAGNES AU THERMOMIX

    Réserver et nettoyer le bol

    LASAGNES AU THERMOMIX

    Mixer l'oignon et l'ail : 5sec vit 5

    Ajouter l'huile : 3 min 100° vit 1

    LASAGNES AU THERMOMIX

    Ajouter la viande, sel, poivre, thym : 5 min 100° marche arrière, mijotage

    Ajouter les tomates, le concentré, le sucre : 10mn 100° marche arrière, mijotage avec gobelet (pour éviter les projections)

    LASAGNES AU THERMOMIX

    Dans un plat rectangulaire :

     un fond de béchamel

     des feuilles de lasagnes côte à côte

     la moitié de la préparation de la viande

     béchamel

     Parmesan râpé

     lasagnes

    viande

    béchamel

    Parmesan

    LASAGNES AU THERMOMIX

    Mettre au four 30-40 minutes à 160°

    LASAGNES AU THERMOMIX

     


  • Commentaires

    1
    Mercredi 4 Janvier 2017 à 10:47

    J'ai pas pourquoi, mais le thermomix ça m'fait toujours rigoler !

    Bisous ma Rie

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