• JOUES DE PORC AU MUSCADET

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    JOUES DE PORC AU MUSCADET

    1kg de joues de porc

    1 bouteille de Muscadet Thym laurier romarin

    3 clous de girofle

    8 baies de genièvre

     

     Épices Rabelais

    Sel, poivre,piment d’Espelette 

    JOUES DE PORC AU MUSCADET

    Mettre tous les éléments dans ne cocotte à froid

     JOUES DE PORC AU MUSCADET

    Poser un couvercle creux avec quelques glaçons dessus

     JOUES DE PORC AU MUSCADET

     

    Cuire 2 à 3  heures

    JOUES DE PORC AU MUSCADET


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