-
GAMBAS DORÉES AU WHISKY
Ce blog est destiné à être lu sur PC, il n'est pas adapté aux tablettes et autres smartphones, une recette par jour bien vérifier qu'elle n'arrive pas dans les spams
Inscrivez-vous c'est gratuit
500gr de gambas fraîches
4 c. à soupe de whisky
2 c. à soupe d’huile d’olive
4 c. à soupe de crème fraîche
Sel fin, poivre du moulin
1 pincée de piment de Cayenne (facultatif)
Étêter et décortiquer les crevettes en prenant soin de laisser la dernière écaille caudale de la queue.
Puis, les ouvrir en deux dans le sens de la longueur.
Les placer ensuite dans une poêle bien chaude et les faire revenir à feu vif avec l’huile de manière à bien les dorer. Arroser de whisky.Assaisonner et rajouter la crème fraîche. Mélanger et servir bien chaud.
-
Commentaires