• FEUILLETÉ DE SAUCISSES D'APÉRITIF

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    FEUILLETÉ DE SAUCISSES D'APÉRITIF

     6 saucisses de Francfort ou Strasbourg

    1 pâte feuilletée

    Piques en bois

    Huile pour friture

    FEUILLETÉ DE SAUCISSES D'APÉRITIF 

    Enfiler les saucisses sur les piques en bois

     FEUILLETÉ DE SAUCISSES D'APÉRITIF

    Avec un couteau, entailler en spirale assez profondément les saucisses

     FEUILLETÉ DE SAUCISSES D'APÉRITIF

    Découper des lanières fines dans la pâte feuilletée

     FEUILLETÉ DE SAUCISSES D'APÉRITIF

    Écarter les entailles des saucisses en enrouler insérer le rouleau de pâte

     FEUILLETÉ DE SAUCISSES D'APÉRITIF

    Frire 5 min ces brochettes à l'huile et mettre 10 min au four à 180°

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