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FEUILLETÉ DE SAUCISSES D'APÉRITIF
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6 saucisses de Francfort ou Strasbourg
1 pâte feuilletée
Piques en bois
Huile pour friture
Enfiler les saucisses sur les piques en bois
Avec un couteau, entailler en spirale assez profondément les saucisses
Découper des lanières fines dans la pâte feuilletée
Écarter les entailles des saucisses en enrouler insérer le rouleau de pâte
Frire 5 min ces brochettes à l'huile et mettre 10 min au four à 180°
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