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ENDIVES CHAMPIGNONS LARDONS
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8 endives
2 oignons
200 g de lardons
1 barquette de champignons de Paris foncés
1 bidon de crème fraîche
Faire revenir l'oignon émincé dans une sauteuse avec les lardons et les champignons pendant 5 minutes.
Ajouter les endives coupées en petits morceaux.
Couvrir d'un verre d'eau sel et poivre.
Laisser mijoter sur feu doux 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les endives soient bien tendres.
Mettre la crème fraîche en fin de cuisson.
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Commentaires
Voilà une recette qui me convient bien, pas trop compliquée à réaliser !
Bisous ma Rie