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1 pâte brisée

250gr de viande boeuf haché à 5%

Raz El Hanout

Jus de citron

Sel, poivre, piment d'Espelette

1 oeuf

Farine 

À l'aide d'un emporte pièce spécial, découpez des ronds de pâte

Mélangez tous les ingrédients de la farce sans l'oeuf

Pour vous aider à démouler, farinez à chaque fois les moules

Les remplir de farce, refermer et les dorer

Mettre au four pour 32/40 min environ