• CAROTTES VICHY

     

     

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    CAROTTES VICHY

     Carottes fanes

    Beurre

    Sucre

    Sel, poivre

    Persil

    Ail

    CAROTTES VICHY

     Nettoyer les carottes en laissant un petit morceau de fane

     
    CAROTTES VICHY

    Les mettre dans une grande poêle

     
    CAROTTES VICHY

    Ajouter un morceau de beurre, un peu de sucre du sel et du poivre

     
    CAROTTES VICHY

    Laisser cuire jusqu'à évaporation

     CAROTTES VICHY

    Lorsqu'il n'y a plus d'eau  les carottes commencent à caraméliser et une magnifique odeur envahit la cuisine

     
    CAROTTES VICHY

    Arrêter le feu et saupoudrer d'ail et de persil

    CAROTTES VICHY


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