• CARAMEL BEURRE SALÉ

    AU CARAMEL BEURRE SALÉ

     

     

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    AU CARAMEL BEURRE SALÉ

     Mettre le sucre et l'eau à feu fort. 

    AU CARAMEL BEURRE SALÉ

    Attendre la caramélisation (blond foncé) et retirer du feu.

     AU CARAMEL BEURRE SALÉ

    Ajouter 30g de beurre salé et bien mélanger.

     AU CARAMEL BEURRE SALÉ

    Remettre sur feu doux.

     AU CARAMEL BEURRE SALÉ

    Ajouter 4 cuillères à soupe de crème fraîche. 

    AU CARAMEL BEURRE SALÉ

     

     


  • Commentaires

    1
    Mercredi 26 Juillet 2017 à 08:13

    Un petit coucou du matin avec cette recette bien bretonnante !

    Bisous ma Rie

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