• CANAPÉS COURGETTES TOMATES

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    CANAPÉS COURGETTES TOMATES

    3 courgettes de bonne taille le moins possible effilées

    1/2 boite de tomates entières

    1/2 oignon blanc

    1/2 carotte

    1 gousse d'ail

    Sel poivre, piment d'Espelette

    CANAPÉS COURGETTES TOMATES

    Peler une lanière sur deux, les courgettes

    CANAPÉS COURGETTES TOMATES

    Les couper en rondelles pas trop fines

     CANAPÉS COURGETTES TOMATES

    Les étaler sur du papier sulfurisé, saler légèrement et arroser d'un filet d'huile d'olive

     CANAPÉS COURGETTES TOMATES

    Mettre au four jusqu'à complète cuisson et coloration

     CANAPÉS COURGETTES TOMATES

    Faire la sauce tomate avec les ingrédients restant

     CANAPÉS COURGETTES TOMATES

    Laisser refroidir le tout, puis mettre de la sauce tomate

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    Saupoudrer éventuellement de thym 

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