• BROCOLIS GRILLÉS AUX CHAMPIGNONS

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    BROCOLIS GRILLÉS AUX CHAMPIGNONS

     450g de brocolis lavés et coupés en rosette
    225g de champignons nettoyés et coupés en deux
    2 cuillères à soupe d’huile d’olive
    Sel et poivre
    Vinaigre balsamique ou jus de citron (facultatif)

    BROCOLIS GRILLÉS AUX CHAMPIGNONS

    Préchauffez le four à 200 °C.

    BROCOLIS GRILLÉS AUX CHAMPIGNONS

    Coupez le brocoli en rosette et la tige en rondelles de 1cm d’épaisseur.

    BROCOLIS GRILLÉS AUX CHAMPIGNONS

    Déposez les légumes sur une feuille de papier cuisson ou une plaque de cuisson et arrosez-les d’huile d’olive et d’une pincée de sel et de poivre.

    BROCOLIS GRILLÉS AUX CHAMPIGNONS

    Faites-les griller pendant 15 à 18 minutes au four jusqu’à ce qu’ils soient cuits mais encore croquants.

    BROCOLIS GRILLÉS AUX CHAMPIGNONS

    Pour finir la recette brocolis champignons, arrosez d’un filet de vinaigre balsamique ou de jus de citron pour donner plus de goût.

    BROCOLIS GRILLÉS AUX CHAMPIGNONS

    Cette recette peut se combiner avec le saumon cuit au micro-ondes. 

    BROCOLIS GRILLÉS AUX CHAMPIGNONS


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