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BLINIS
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2 oeufs
250g de farine
Un paquet de levure de boulanger ( ou 10g de levure fraîche)
250ml de lait demi-écrémé
20g de beurre fondu (doux ou demi-sel)Séparer les jaunes des blancs d’oeuf
Monter les blancs en neige
Incorporer tous les ingrédients
Cuire les blinis à la poêle
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